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Salam, Je dispose de 2 locaux de 23 m² chacun, dont l'un est équipé en laboratoire de pâtisserie. Je souhaite les confier en gérance pour la création d'une pâtisserie-viennoiserie. Le matériel disponible à ce jour comprend un four ventilé 10 plats, un pétrin, un batteur, un four à dalle et un lamino

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