Cuisinier

• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides.
• Assurer la cuisson et le dressage des plats.
• Contrôler la qualité des produits et des préparations.
• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Veiller à la propreté du matériel et des locaux.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Techniques de cuisine et de préparation des aliments.
• Organisation et gestion du temps.
• Respect des normes HACCP.
• Esprit d’équipe et rigueur.

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