Cuisinier

• Réaliser les préparations culinaires selon les menus établis.
• Effectuer la mise en place des produits et du matériel de cuisine.
• Assurer la cuisson, le dressage et la distribution des plats.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
• Participer au nettoyage et au rangement des équipements de cuisine.
• Collaborer avec le chef cuisinier et l’équipe de restauration.

• Formation : Technicien dans le domaine de la restauration ou diplôme équivalent.
• Expérience : Minimum 5 ans d’expérience dans le domaine de la restauration.
• Techniques culinaires, hygiène alimentaire, respect des procédures.
• Organisation, rigueur, esprit d’équipe et responsabilité.

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