Chef de partie

Préparer et dresser les entrées froides selon les standards du restaurant.
• Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats.
• Gérer les stocks et garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine et le chef exécutif.
Hébergement disponible