Boulanger/patissier

Description:

Nous recherchons trois boulangers/pâtissiers passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie, tourisme, restauration et loisirs à Daïra Birtouta, Alger. Le poste est ouvert aux candidats débutants, jeunes diplômés ainsi qu'aux profils confirmés disposant d'une expérience de 1 à 2 ans et d'un niveau d'études secondaire.

Responsabilités:

• Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes de qualité établies.

• Assurer la gestion des stocks des matières premières et veiller à leur bonne conservation.

• Maintenir la propreté et l’hygiène des espaces de travail conformément aux règles sanitaires en vigueur.

• Collaborer avec l’équipe de cuisine et le service pour garantir la satisfaction des clients.

• Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’amélioration continue des produits.

Exigences:

• Diplôme de niveau secondaire dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie ou équivalent.

• Expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans un poste similaire, en hôtellerie ou restauration.

• Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie.

• Capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l’organisation.

• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Flexibilité et disponibilité pour un contrat à durée déterminée (CDD) ou mission.

Avantages:

• Contrat CDD ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance.

• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle et conviviale.

• Opportunités de formation continue et développement des compétences.

• Rémunération attractive et conforme aux standards du secteur.

• Localisation accessible à Daïra Birtouta, Alger.