Sous chef cuisinier

Dans le cadre du développement de notre pôle restauration, Dar Errais recrute un Sous-Chef passionné et expérimenté pour assister le Chef Exécutif et contribuer à l’excellence culinaire qui fait notre réputation.Le candidat idéal apportera son savoir-faire, sa créativité et son sens de l’organisation afin de garantir une qualité constante et une expérience gastronomique irréprochable.Missions principales :Assister le Chef Exécutif dans la gestion quotidienne de la cuisineSuperviser l’équipe en l’absence du ChefParticiper à l’élaboration et à l’amélioration des menusVeiller au respect des normes d’hygiène et de qualitéContribuer à l’innovation et à la créativité culinaireNous recherchons une personne rigoureuse, passionnée par son métier, dotée d’un fort esprit d’équipe et souhaitant évoluer au sein d’une grande famille professionnelle et structurée.