Responsable Qualité

Management du système qualité et sécurité alimentaire

• Mettre en place, appliquer et améliorer le système de management qualité et sécurité alimentaire.
• Veiller au respect des normes et référentiels applicables (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, etc.).
• Assurer la conformité des produits aux exigences réglementaires et clients.
• Développer et suivre les procédures qualité et hygiène.

Contrôle qualité & hygiène

• Superviser les contrôles qualité des matières premières, produits en cours et produits finis.
• Contrôler l’application des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
• Gérer les analyses microbiologiques et physico-chimiques.
• Assurer le suivi de la traçabilité des produits.

Gestion des non-conformités

• Identifier et analyser les non-conformités.
• Mettre en place les actions correctives et préventives.
• Assurer le traitement des réclamations clients et fournisseurs.
• Participer à la gestion des retraits ou rappels produits si nécessaire.

Audits & certifications

• Organiser et piloter les audits internes et externes.
• Préparer les inspections des autorités sanitaires.
• Assurer le maintien des certifications qualité et sécurité alimentaire.

Formation & sensibilisation

• Former le personnel aux règles d’hygiène, qualité et sécurité alimentaire.
• Sensibiliser les équipes aux exigences HACCP et aux bonnes pratiques.
• Promouvoir la culture qualité et sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Diplôme supérieur en Agroalimentaire, Qualité, Biologie ou équivalent.
• Expérience dans un poste qualité en industrie agroalimentaire.
• Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000, BRC, IFS.
• Connaissances en microbiologie et sécurité alimentaire.
• Rigueur, réactivité et esprit d’analyse.

Compétences clés

• HACCP & sécurité alimentaire
• Contrôle qualité agroalimentaire
• Gestion des audits
• Gestion des non-conformités
• Traçabilité
• Normes ISO 22000 / BRC / IFS
• Leadership & communication

 Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre CV en cliquant

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