Demi-chef de partie Cuisine

Description:Nous recherchons un Demi-chef de partie Cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe à Aïn Benian, Daïra Cheraga, Alger.Responsabilités:Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.Assister le chef de partie dans la gestion de la brigade de cuisine.Contribuer à l’innovation culinaire en proposant des idées et des améliorations.Veiller à la bonne organisation et à la propreté de son poste de travail.Contrôler la qualité des produits et des préparations avant le service.Participer à la gestion des stocks et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.Exigences:Formation professionnelle ou certification en cuisine.Expérience confirmée de 1 à 5 ans en restauration ou hôtellerie.Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène HACCP.Rigueur, organisation et sens du détail.habitant sur la Wilaya d'Alger.Avantages:Rémunération alignée au marché local.Mutuelle Santé.Cantine assurée.Environnement de travail agréable dans une hôtel renommé.Formation continue et opportunités d’évolution professionnelle.Participation à des projets culinaires innovants et variés.