Responsable de Restauration

• Organiser et superviser les équipes de restauration.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Suivre les coûts et les résultats de la restauration.
• Élaborer les plannings et assurer la coordination avec les autres services.
• Former et accompagner le personnel.

• Formation en restauration, hôtellerie ou domaine similaire.
• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Leadership, organisation et sens du service.
• Bonnes capacités de communication et de gestion d’équipe.
• Rigueur, réactivité et sens des responsabilités.

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