Cuisinier

Description:

Nous recherchons un cuisinier confirmé, doté d'une expérience de 3 à 5 ans, pour rejoindre notre équipe en Algérie. Le candidat idéal possède une formation professionnelle et souhaite évoluer dans un environnement dynamique lié à la logistique, aux achats, au stock et au transport. Ce poste en CDD ou mission offre une opportunité unique de mettre en pratique ses compétences culinaires tout en contribuant à la gestion opérationnelle.

Responsabilités:

• Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Gérer les approvisionnements en collaboration avec le service achat et stock.

• Organiser le stockage des denrées alimentaires en veillant à leur conservation optimale.

• Coordonner avec l’équipe logistique pour assurer la livraison des repas dans les délais impartis.

• Contrôler la qualité des produits utilisés et des plats servis.

• Participer à l’élaboration des menus en fonction des besoins et des contraintes logistiques.

• Assurer la maintenance et la propreté des équipements de cuisine.

Exigences:

• Formation professionnelle en cuisine ou domaine similaire.

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire.

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

• Compétences en gestion des stocks et coordination logistique appréciées.

• Rigueur, organisation et sens du détail.

• Flexibilité et adaptabilité face aux contraintes du terrain.

Avantages:

• Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance.

• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle et dynamique.

• Opportunités de formation continue et développement des compétences.

• Rémunération attractive en adéquation avec le profil et l’expérience.

• Participation à des projets logistiques innovants dans le secteur alimentaire.