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Le pollen est la semence mâle produite par les étamines des fleurs. Les grains de pollen sont agglomérés en pelotes par les abeilles et sont ensuite mélangé à des levures, des ferments lactiques et du nectar. Le pain de pollen ainsi constitué est stocké dans la ruche durant des mois. Il garantit l'apport en protéines, acides aminés essentiels et vitamines indispensable au développement des larves d'abeilles.
Il peut se consommer pur entre 2 et 6 cuillères à café par jour. Vous pouvez également varier les plaisirs gustatifs en l'ajoutant au miel ou à la gelée royale. Le pollen de fleurs se consomme aussi mélangé à un jus de fruits ou à un laitage. Le pollen de fleurs est un véritable atout pour votre santé.
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Catégories:
Alimentation et gastronomie
Région:
TIZI-OUZOU / ALGERIE
Publiée le:
26-10-2024 à 10:09:10
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