Annuaire des professionnels
du numérique et des technologies
Description
Missions Principales :Production culinaire : Organisation de la chaîne de production (préparation, cuisson, conditionnement, liaison froide/chaude).Management : Encadrement de la brigade (cuisiniers, commis, agents).Hygiène (HACCP) : Garantir le respect strict des règles d'hygiène et la traçabilité des produits.Gestion économique : Gestion des stocks, des commandes fournisseurs et optimisation des coûts matières.Planification : Élaboration des plannings de production et de travail.
- Catégories: Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
- Secteur d'activité: Services
- Type de poste: CDD Ou Mission
- Niveau d'études: Formation Professionnelle
- Années d'experience: 3 À 5 Ans
- Région: ILLIZI / ALGERIE
- Publiée le: 20-04-2026 à 10:57:16
